これから3月までは、カキのシーズン。 肝機能を高めるというグリコーゲンのほか、亜鉛、鉄、セレン、タウリン、ビタミンA.B1.2・・・・など多くの栄養素に富み「海のミルク」ともいわれるカキが大好きだ。 特に松島など三陸産が好きだ。 リアス海岸は森の豊…