ややこしや

国道4号沿いにある一戸町の直売所。

吊るしてあるのは「凍み大根」。

下の冷凍庫には「凍み豆腐」が入っているようだ。

その冷凍庫には「すみ豆腐」と書いた紙が貼ってある。

これ、間違いなく「凍み豆腐」のことだ。

しかもこの凍み豆腐、冷凍庫に入ってるのは乾燥してないからだ。

半完成の凍み豆腐？

似たものに「高野豆腐」があるが、俺は「凍み豆腐」が断然うまい。