所用で一泊した八王子。駅南口にある八王子ロマン地下。
地上階はどうやらパチンコ屋。
２０数軒の屋台風の店がひしめいている。
昭和３０年代をイメージしたそうだが、
咄嗟に表現し難い。
今宵は 北海道食堂キャプテン に決まり。
厚岸のかき、鵡川のシシャモなどを肴に
酒は国士無双。
この店、なにやら崇高な志をお持ちのようだ。
店名にもあるように食発信から北海道に特化した商品を主としています。
「緑提灯」「海鮮」「厚岸牡蠣」「鮭特価商品」「魚介珍味」「サッポロエビス」「北海道地酒」
命と命。人と人を次に繋ぐのもと。
北海道出身の店主がキャラとしても店頭で主となり接客サービス・調理提供するので、北海道に特化した付加価値商品が出せる。
